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专家组认为该课题完成了5项主要研究内容: 一是完成了6个食品安全检测实验室质量控制规范及其实施指南并形成了国家标准草案,包括理化、分子生物学、毒理学、微生物检测、动物源性食品检疫和植物源性食品检疫,已经列入2005年国家标准制修订计划,满足了相关领域实验室质量控制的需求。 二是建立了我国食品安全检测实验室能力验证提供者评价体系,完成了上述6个领域实验室能力验证关键技术的研究,为规范我国食品安全检测实验室能力验证活动提供了技术保障。在国内、国际上开展了多项食品安全检测实验室能力验证计划,验证和发展了上述关键技术研究成果,向世界展示了我国食品安全检测实验室能力验证工作的发展水平。 三是建立了以食品安全检测实验室为主体的实验室信息管理系统,较全面地调查了我国食品安全检测实验室的现状,系统地提出了实验室设立原则和建设要求,以及对实验室分级管理办法和考核要求,为我国食品安全检测实验室的统一规划和健康发展提供了建设性意见。
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