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谁将适用ISO22000 该标准涉及了食品供应链上的各个组织，包括饲料生产者、初级食物生产者、食品制造商、储运经营者、转包商、零售商和餐饮服务企业等，是在整个食品供应链中实施HACCP技术的一种工具。 给我国企业带来哪些好处 尽管ISO22000将是一个自愿性标准，但由于该标准是对各国现行的食品安全管理标准和法规的整合，是一个统一的国际标准，因此专家预计，该标准一旦出台，即会为越来越多的政府和食品供应链上的企业所接受和采用，所以采用ISO22000国际标准也将会是我国食品企业与国际接轨的一个标志。从目前情况看，我国企业采用ISO22000可以获得如下诸多好处： (1)可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通； (2)在组织内部及食品链中实现资源利用最优化； (3)改善文献资源管理； (4)加强计划性，减少过程后的检验； (5)更加有效和动态的进行食品安全风险控制； (6)所有的控制措施都将进行风险分析； (7)对必备方案进行系统化管理； (8)由于关注最终结果，该标准适用范围广泛； (9)可以作为决策的有效依据； (10)充分提高勤奋度； (11)聚焦于对必要的问题的控制； (12)通过减少冗余的系统审计而节约资源。 我国有关部门积极响应 |
